Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi

Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi

Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi

Türk mutfağında, tatlıların yeri oldukça geniştir. Haliyle, her damak tadına uygun bir tatlı bulmak da oldukça kolaydır. Fakat, herkesin rahatlıkla yiyebileceği, hafif ve pratik tatlılar da var. Bunlardan en lezzetlisi belki de çikolatalı irmik tatlısı tarifi olsa gerek. Çikolatalı irmik tatlısı için malzemeler şöyle:

  • Bir çay bardağı kadar tereyağı
  • Bir su bardağı kadar toz şeker
  • Üç çay bardağı kadar irmik
  • İki çay bardağı kadar süt
  • İki çay bardağı kadar su
  • Bir avuç kadar dolmalık fıstık

Bunlardan başka çikolatalı irmik tatlısı tarifi için, bir de krema malzemeleri var. Krema malzemeleri de şöyle:

  • Beş su bardağı kadar süt
  • Bir su bardağı kadar nişasta
  • Bir paket vanilya (şekerli vanilya olması daha iyi olur)
  • Bir su bardağı kadar şeker
  • Hazır çikolata sosu (Hazır çikolata sosu yoksa, kendiniz çikolatayı eriterek de yapabilirsiniz. Fakat karamelize olmamasına dikkat etmelisiniz.)

Çikolatalı irmik tatlısı tarifinin uygulaması da oldukça kolay. Öncelikle bir tavada tereyağını, irmiği ve dolmalık fıstığı hafifçe koyu bir renk alana kadar kavuruyoruz. Yeteri kadar kavurduktan sonra, bir kenara alıp bekletiyoruz. Başka bir kapta süt, şeker ve vanilyayı karıştırın ve kenara alıp beklettiğimiz irmiğin üzerine dökün. Tekrar altını yakın ve koyu bir kıvam alıp şerbetini çekene kadar karıştırın. Kıvamı geldiğinde, bir tepsinin içerisine alın. Farklı bir kaptaysa, süt nişasta vanilya ve toz şekeri karıştırın. Karıştırdığınız bu kremayı bir tencereye alın ve koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Pişirdiğiniz bu kremayı da tepsideki irmiğin üzerine dökün. Çikolata sosunu da üzerine ilave edin ve soğuması için dolaba koyun. Kare dilimleyerek servis edebilirsiniz.

 

Sütlü Tatlılar

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ